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| EINECS编号 | |
| 货号 | ME |
| 品牌 | 宾美 |
| 用途 | 食品着色 |
| 型号 | |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 墨囊 |
| 英文名称 | Cuttlefish ink extract |
| 包装规格 | 1kg/包；5kg/包 |
| 纯度 | 60% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 50-70 |
| 色素含量 | 50-70% |
墨鱼粉由墨鱼囊中的墨汁喷雾干燥制成，含氨基酸，维生素和多种矿物质。
宾美墨鱼粉通过特殊工艺去除了墨鱼的腥味， 相比同类型产品，宾美墨鱼汁粉黑色素含量更高，溶解效果更好。
墨鱼汁粉具有良好的光热稳定性，其适用范围较广，无论是烘烤的黑色面包，黑色面条还是冰淇淋，茶饮等冷食中，都可以提供丰富的创意和风味。
