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| EINECS编号 | - |
| 货号 | |
| 品牌 | 宾美 |
| 用途 | 食品&饮料、口服美容、化妆品、膳食补充剂 |
| 型号 | 液体 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 不老莓、黑果腺肋花楸 |
| CAS编号 | 1197991-17-5 |
| 主要着色成分 | 花青素 |
| 英文名称 | Aronia |
| 纯度 | 20% |
| 分子式 | C23H28O13 |
| 有效物质含量 | 45 |
| 色素含量 | 10% |
野樱莓，又叫不老莓、黑果腺肋花楸，是一种口感酸涩的浆果。
野樱莓富含原花青素、黄酮和多酚类营养素，其中，野樱莓中的原花青素含量是同等质量的蔓越莓的1.1倍，野生蓝 莓的4.1倍，草莓的12.6倍，红葡萄的26.5倍。广泛应用于软糖、茶饮、膳食补充剂、饮料、冰淇淋等食品饮料中。
