浙江宾美生物科技有限公司
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宾美 藻蓝蛋白 phycocyanin 专业制造
  • 英文名称:phycocyanin
  • 品牌:宾美
  • cas:11016-15-2
  • 价格: ¥1000/千克
  • 发布日期: 2018-01-04
  • 更新日期: 2025-05-13
产品详请
EINECS编号 234-248-8
货号
品牌 宾美
用途 食品着色
型号 E18
来源
别名 藻蓝素,藻青蛋白,螺旋藻提取物
CAS编号 11016-15-2
主要着色成分 藻蓝素
英文名称 phycocyanin
包装规格
纯度 60%
分子式
有效物质含量 25
色素含量 25%

藻蓝蛋白产品的纯度、含量、色阶三者是什么关系?

含量一般指百分含量,含量越高,色阶越大,成正比关系。但市场上包括国际市场一般都采用色阶来表示含量,因为色阶检测简单方便又准确。如果采用含量容易导致出现贸易争议,因为客户的检测方法计算公式等都不统一,技术繁琐,误差又大。所以在贸易上以色阶代表产品含量。通俗上讲的纯度概念等于含量,但是在学术上的纯度是表示产品溶液在光谱中A620/A280的比值,代表的意义是藻蓝蛋白A620和杂蛋白A280的相对比例。这个比例不能反应真实的藻蓝含量,因为产品内除了杂蛋白还有其他很多物质在A280不具有吸收峰,比如碳水化合物、无机盐等。我们公司E18、E25等产品学术纯度A620/A280=3左右。

1.宾美不仅研究藻蓝,还做螺旋藻藻种的培育,培养基的研发,从原料源头到终端产品都有涉及到;
2.宾美藻蓝蛋白产品规格多样,公司研发出多款专用的天然蓝色素,以适配不同的产品和使用场景;
3.是中国拥有独立产权,能够工业化生产藻蓝蛋白的企业,也是规模较大的天然蓝色素生产企业;
4.拥有九项自主发明专利,产品通过HALAL、KOSHER产品认证,FDA注册;
5.产品远销欧美日等国际市场,具有较高的市场竞争力和品质信誉。



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手机:15356573692
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