过去几十年，人工色素在食品工业广泛应用，如今因健康风险被逐步淘汰，天然色素正迎来属于它的春天。
1976年, Red No.2因致癌风险被美国禁用，随后加拿大、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等多个国家也出台了禁令。
2007年，英国南安普顿大学发布研究结果表明E102 ，E104，E110，E122,E124，E129（合称“南安普顿六色”），这6个人工色素可增加儿童多动表现。
2010年，欧盟要求含“南安普顿六色”的食品必须贴警告语。
2023年，加州通过立法禁止在食品中使用Red No.3，这项禁令将于2027年1月1日生效。
2025年，美国FDA也禁止了Red No.3在食品中使用。随后，美国FDA宣布 将在未来几个月内开始撤销橙红2号和橙B的授权，而包括绿3号、红40号、黄5号、黄6号、蓝1号、蓝2号在内的另外6种石油基色素的淘汰则计划在2026 年底完成。
天然色素大势所趋，宾美专注藻蓝蛋白、蝶豆花、不老莓、重瓣红玫瑰、玫瑰茄、沙棘等富色食品，助力品牌升级天然配方。
